熟粽子煮多久
⑴ 粽子是端午節要吃的傳統食品，粽子一般鍋煮多長時間
大家好我是錫林小黑豆，內蒙古大草原上的一枚漢子。普通鍋煮粽子一定要小火煮，千萬不可大火，煮粽子鍋中加入的水一定要淹沒粽子，最最重要的找一個大盤子把粽子壓住，大盤子把粽子壓住，大盤子把粽子壓住，蓋上鍋蓋，小火慢煮，根據自己包的粽子的大小把握好時間。
馬上快到端午節了，我來說說粽子，粽子主要由粽葉和糯米製作而成，各個地方的包法不同，可以搭配多種食材做成不同風味的粽子。用普通鍋煮粽子需要多長時間，那要用看什麼火候還有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小時。煮粽子最好是用柴火大灶台來煮，粽子下鍋，加水沒過粽子，大火燒開，轉小火，慢煮兩個小時，時間到什麼時候以後，不要揭鍋，燜上一個晚上，第二天早晨在吃，炭火的余溫，把粽子燜的軟糯香甜，紅棗的甜味，都滲入糯米中，口感是最好的。
⑵ 粽子煮多長時間熟
粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（咸），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鍾左右，高壓鍋20分鍾左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
⑶ 熟的粽子煮多長時間
粽子是為了紀念屈原傳承下來的，是具有深厚歷史文化積淀的傳統食品。每年的農歷五月初五，家家戶戶泡糯米、洗粽子葉、動手包起來。南方有肉粽、八寶粽等、北方傳統是包棗粽，各地的粽子口味材料略有不同。
⑷ 粽子煮多久才能熟怎麼煮出來軟硬剛剛好
粽子是大家除了在端午節吃、在平時也很喜歡吃的食物，各個地方的粽子都有不同的包法，但是糯米是屬於比較難熟的米類，所以粽子一般是小火煮四十五分鍾左右，而且，如果想要煮出的粽子更好吃，最好提前將糯米浸泡兩個小時，這樣的粽子更容易熟。
將不同的材料，可以賦予粽子很多不同的口味，現在生活條件優越，即便不到端午，我們也可以吃粽子。現在網上有很多真空包裝的粽子，是速食的，這樣可以省去很多你去購買粽葉、糯米及其他材料的時間，即吃即開袋。如果你要是自己包粽子，就一定要提前將糯米浸泡兩小時再進行煮半個小時以上，包好的粽子，黏黏的糯米，香甜的口感，無論是甜口還是咸口，都是非常受人們味蕾喜歡的。
⑸ 粽子大火煮還是小火煮多長時間 粽子煮多久能熟
粽子大火煮開後，改成小火熬2個小時左右。
一般家裡都使用蒸煮鍋，粽子就冷水下鍋，放上壓著重物的小蒸屜，煮兩個小時左右，然後悶半個小時；也可以煮一個小時，悶一個小時，然後再煮一個小時，接著悶一個小時，這樣更有保證。如果是高壓鍋，只需要放足量的水，就可以在三四十分鍾左右，就會有一鍋香噴噴，軟糯糯的粽子出鍋了。
不管多少粽子一定要漫過粽子一根手指的高度，再把粽子涼水下鍋之後，因為水多，有的粽子會漂浮在上邊，這樣一來，漂浮在上邊的粽子就會夾生，所以你要在粽子上面放一個小蒸屜，在小蒸屜上放一個重物，把粽子穩穩的壓在水裡，如果你是高壓鍋，就需要放重物了。
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注意事項
1、包粽子時，不易包的過大。
包粽子時，不宜包得過大，否則便難以將它弄熟。在一個就是容易讓人多吃，產生能量過剩！例如一個普通的鹹肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。因此，我們建議，每次可以少吃一點，或者選擇小一點的粽子來食用。
2、忌保存太久
已包好的粽比較好盡快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3－4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛生，比較好放於陰涼透風的地方。因而在初夏酷熱的氣候里很容易就會發生變質。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保留3－5天，如果是肉餡，3天內吃完為好。
⑹ 我想問粽子需要煮多長時間才能吃。
又是一年端午節，又到了吃粽子的好時候，平時人些人喜歡自己在家中包粽子，也有人喜歡去超市購買包好的冷凍粽子回家吃，但不論哪種粽子，都需要經過煮制或者蒸制以後才能吃。那麼在粽了多久才能煮熟呢？平時人們購買的冷凍粽子回家以後怎麼做熟最好吃呢？
冷凍的粽子是煮還是蒸好
1、冷凍的粽子煮著吃，口感比較好，因為這樣可以讓冷凍的粽子再吸收一些水分，能上裡面的粽肉口感更軟糯誘人，不過冷凍的粽子在煮的時候一定要掌握好火候，如果再入鍋煮之，以前已經對粽子進行了解凍處理，則不需要煮制過長時間，再開鍋以後煮制，20到30分鍾就可以，如果沒有經過解凍處理，煮制時間必須適當延長。
2、冷凍的粽子蒸著吃也比較好，但是在蒸制時一定要掌握一定的方法技巧，再冷凍的粽子入鍋以前，在它的表面應該噴施一些清水，這樣才能讓節蒸熟以後的粽子口感鮮嫩，如果把冷凍的粽子直接入鍋蒸熟，它的含水量會比較小，會影響粽子的口感。
⑺ 粽子一般人需要煮多久才熟
2到3個小時，具體時間需要看米泡水的時間。
如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鍾粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1－2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了。煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
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注意事項：
1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4、煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
⑻ 粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。
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粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候，為了貪圖方便和快速，一般都會直接用熱水下鍋煮粽子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，粽子在被煮好了之後，裡面還是有硬芯的，外面熟透了，裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話，這樣粽子和水的溫度一起升高，這樣才會讓粽子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。
⑼ 包好的粽子一般正常煮多長時間就可以了
要看米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。高壓鍋的話中小火煮約30分鍾粽子就熟了。
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些。煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
自製粽子的注意事項
自製粽子在選材和製作時要注意以下三點：
一是選擇新鮮的食材。以糯米為主，配以不同的餡料，一般有素粽和肉粽。素粽常用果品（大棗、葡萄乾等）、谷類等，應無變質、生蟲等現象；肉粽常用火腿、五花肉等，建議在正規場所購買。
二是選好粽葉和粽線。最好使用新鮮粽葉，如用干粽葉，使用前要用水泡或水煮軟化；盡量採用素色棉麻線捆紮，松緊適度。
三是保持清潔衛生。包粽子時手要干凈衛生，食材、粽葉、加工器具等要清洗干凈，以保證製作過程安全衛生。
以上內容參考 人民網--手把手教你如何煮粽子、人民網--2020端午節食用粽子注意啥？
⑽ 粽子要煮多久才熟煮的時候能翻動嗎
一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鍾就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關系，不過一般建議最少煮1個小時為好。
煮粽子最快的方法：
1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
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粽子形態樣式：
因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。
黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。