豬肉里的痘痘是什麼原因

Ⅰ 豬肉上的肥肉有痘痘！（懂的進！）

豬肉上的肥肉有痘痘 ，這個肉是不能吃的 ，這樣長痘痘的豬 ，名叫米深珠 ，一般會把這種豬肉埋在地下，而且埋得很深 至於有啥危害 ，本人不太清楚 ，70年代時也有人吃過 ，就是把痘痘都挑下去 在經過高溫才能吃 。

Ⅱ 今天在農村的集市買了幾斤豬肉！買回來切肉的時候才發現豬肉身體里長了一些白色的粉刺的東西

可能是所謂的米粉肉吧！如果是最好不要食用，屬於一種寄生蟲且高溫時間短都不至於能殺死。

Ⅲ 豬肉去皮後有密密麻麻黃豆粒大小的白色疙瘩是什麼東西

千萬別吃！那是米豬肉！
1特徵

米豬肉即患囊蟲病的死豬肉。這種肉對人體危害很大，不能食用。識別時主要是「看」，「米」豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，長度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀後，在切面上仔細看，如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是米豬肉。
2危害
人吃了米豬肉

米豬肉[1]
會得兩種病。一種是絛蟲病，會在小腸長出長達2一4米的絛蟲，在糞便中排出一節節的白蟲子，叫寸白蟲，寸白蟲長寸許，實為絛蟲的一個節片，每個節片可含多到4萬個含胚體的卵。另一種是囊蟲病，誤食了囊蟲後，蟲卵在胃液，腸液的作用下，孵化出幼蟲，鑽入腸壁組織，經血液帶到全身，在肌肉里長出一個個象米粒一樣的囊腫，囊蟲可寄生在人的心臟，大腦，眼睛。長在眼睛就失明，長在大腦引發癲癇。治療很困難。
人若吃了未經煮熟的「米豬肉」，即受感染囊尾蚴可固著在人的腸壁上，逐漸發育成成蟲，長期寄生於腸內，通過糞便不斷排出節片或卵，此時稱絛蟲病。節片或卵通過污染的手或蔬菜被人食入經消化作用，孵出幼蟲（囊尾蚴），進入腸壁，通過血流在肌肉、皮下組織、腦、眼等處寄生，此時稱為囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上發現囊尾蚴或鈣化的蟲體3個以內者，可用冷凍或鹽腌法處理。如40平方厘米內有4～5個囊尾蚴，則高溫處理。
3如何識別米豬肉
識別米豬肉主要是「看」，「米」豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，長度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 － 5 刀後，在切面上仔細看，如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是米豬肉。

米豬肉(6張)

Ⅳ 豬肉回來肉身上有痘痘了是怎麼回事

可能是病豬肉，或者絛蟲病豬肉，建議不要吃。

Ⅳ 昨天買回的豬肉，發現肥肉上布滿些黃豆大小的疙瘩，請問能吃嗎

不能吃。
豬肉肥肉當中有圓圓的顆粒是典型的米豬肉現象，所謂米豬肉就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夾著米粒，故稱米豬肉。
米豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。
識別米豬肉主要是「看」，「米」豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，長度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀後，在切面上仔細看，如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是米豬肉。
首先要看吃法，如果不是採用炒的方法做菜，也不必擔心.過油煮燉的方法煮熟米豬肉完全可以將囊尾蚴殺死。
假設是真的被絛蟲寄生，也不要太驚慌，現代驅蟲方法很多，並不難治。
驅蟲驗方:(根據記憶列出)南瓜籽250克炒熟去皮，檳榔50克煎湯至150克，硫酸鎂15-20克加水200克。先吃瓜籽，再飲檳榔水，2-3小時後飲硫酸鎂導瀉蟲即排出(若驅蟲需在醫生指導下核定驗方用量和吃葯間隔時間，切記!) 不放心可以去醫院檢查一下，現在絛蟲病可以治療的，但是注意不要隨便買蛔蟲葯，蛔蟲和絛蟲的生理結構是完全不一樣的，一般的蛔蟲葯對它是沒有效果的！

Ⅵ 排骨肉里擠出白色膏狀物是什麼在網上看到一個視頻，一個人買了排骨，排骨肉里有一顆顆痘痘一樣的東西

咨詢記錄 · 回答於2021-11-28

Ⅶ 豬肉好像長了痘痘

這種情況下建議還是不要使用了，說明豬本身出現了問題。

Ⅷ 今天買的豬肉去皮後肥肉上有白色的痘痘狀東西一扒拉還會掉那是什麼

還是不吃的好

Ⅸ 豬肉做熟為什麼肥肉上有許多小疙瘩

豬肉肥肉上圓圓一粒粒主要是寄生蟲感染的情況，主要分布在豬腰的位置上，成為米豬肉，是不能食用的，我們需要將這些感染的豬肉切掉，食用可能會影響到腸胃的健康。豬肉肥肉上出現肉粒，食用後導致細菌進入腸道，從而在腸道中發育成蟲，影響到大家的消化能力，需要馬上進行清腸治療。


這肉上的白色小顆粒到底是啥？


其實像這樣的豬肉，的確就是傳聞中的「米豬肉」「豆豬肉」。


米豬肉之所以叫米豬肉，是因為感染了絛蟲囊尾蚴等寄生蟲的瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色的小疙瘩，看起來就像是肉中夾著米粒，所以又叫做米豬肉。其中豬腰部位的肉是囊包蟲寄生最多的地方。

如果不小心吃了，會怎樣？

快餐的叉燒中疑似的寄生蟲感染

如果米豬肉被人吃到了，會有兩種可能。

一種是導致絛蟲病，也就是農村常說的「寸白蟲」。

患者感染後會在小腸長出最長能達4米的絛蟲，而且還會在糞便中排出一節節的白蟲子。

另一種就是囊蟲病了。

誤食了囊蟲後，蟲卵會在腸子里成蟲，並且鑽入腸壁組織，經血液帶到全身，在肌肉里長出一個個像米粒一樣的囊腫。還可以寄生在人的心臟、大腦、眼睛等重要器官，導致失明、癲癇等問題。

所以如果大家發現自己吃的豬肉有疑似的疙瘩，一定要及時就醫。

如果發現豬肉里的某些地方有這些疙瘩，需要全部都扔掉嗎？

是的，一旦發現米粒肉，整頭豬都不能吃了，最好全部處理掉。並且建議上報給衛生部門，將其送檢。

因為即便是養豬場，一旦發現某個豬感染了寄生蟲，也基本是會將整個養豬場的豬做檢疫、銷毀處理。原因就是米豬肉的蟲卵有非常強的感染性。

注意，一般的煎炒方式是無法殺死米豬肉中的蟲卵的，只有高溫燉煮才能將其殺滅，因此大家不要覺得炒熟就可以吃了。

不能買的幾種豬肉

表面沒光澤的不買

豬肉表面的光澤度是鑒別其是否新鮮的一個重要指標，新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光澤的白色。

不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污穢，呈淡綠色。

病死豬肉色澤暗紅或帶有血跡，脂肪呈桃紅色，肉切面上的血管可擠出暗紅色的瘀血。

老母豬肉口感不好，不易煮熟，其肉皮厚、褶皺多、毛囊粗，呈灰白色，瘦肉部分呈暗紅色。

摸起來黏手的不買

豬肉在變質過程中會滋生大量微生物，微生物所產生的代謝物會造成表皮發黏，所以摸起來黏手是豬肉變質的標志。

新鮮的豬肉外表應是微干或濕潤的，其切面會有點潮濕，摸起來有油質感，但不黏手。

按壓無彈性的不買

新鮮的豬肉因其質地緊密而富有彈性，用手指按壓凹陷會立刻復原。

如果豬肉貯藏時間過長，其中的蛋白質和脂肪會逐漸分解，從而使肌纖維被破壞，這將導致豬肉表面失去彈性。如果豬肉被注水，彈性也會變差。

肥肉層太薄的不買

豬肉肥膘的厚薄與豬的品種和部位有關，一般來講，普通品種的豬肉肥膘較厚，而雜交品種的豬肉肥膘較薄。

需要注意的是，含瘦肉精的豬肉除了異常鮮艷外，其皮下肥肉層也較薄，通常不足1厘米，肌纖維比較疏鬆，對於這種肉，要謹慎購買。

聞時有異味的不買

腐敗變質的豬肉，其表面和內部均會有腐臭味，而新鮮的豬肉應該帶有肉類固有的鮮香氣味。

毛根發紅的不買

購買豬肉時，可以拔下豬毛觀察其毛根的顏色，如果發紅，說明是病豬，健康豬的毛根應是白凈的。

來路不明確的不買

購買豬肉時，一定要問清店主所售豬肉是否具備相關合格資質，包括檢驗合格章、檢疫合格章、檢驗合格證以及檢疫合格證等，如果都不具備，盡量不要購買

Ⅹ 豬肉有小疙瘩裡面有白色的是什麼

大多數這種小顆粒是豬肉脂肪顆粒，可能是在分割豬肉的過程中形成並粘在豬肉上的，去除掉就可以放心食用，不影響身體健康，我以前也買到過一次切開是粉狀的，沒敢吃，直接丟了。

具體可以上圖來看，生活中遇到類似情況時，可以將這些小顆粒捏碎，如果是均質的就是脂肪顆粒；如果捏碎後有不同質地組織，那我們就需要做進一步檢查看它是不是寄生蟲體，如果是豬寄生蟲，那絕對不要吃，人如果誤食帶寄生蟲的肉。如果沒有得到及時的處理，或者沒有更好的干預，沒有殺死寄生蟲的話，會容易患一些絛蟲病和囊蟲病，當蟲在人體孵出幼蟲之後，會寄生在人的眼睛，大腦，心臟等重要部位。

現在的豬肉檢疫都很嚴格，我們去正規的超市購買，基本都不會出現什麼問題的，但是我們要堅持的原則就是豬肉不能變味，變色，不能有白色斑點，凡是有可疑的肉，堅決不買。