原花青素做護膚品是什麼顏色

Ⅰ 花青素和青花素，雖然是一個字的差別，但花青素和青花素是一樣的嗎

花青素和青花素，經常有人把它們搞混淆，雖然是一個字的差別，但是差之毫釐謬以千里，兩種根本就不是一個東西，下面就來說說它們的關聯和區別！

花青素和青花素是一樣的嗎

不一樣的，花青素是泛指，花的顏色源於花青素，青花素是青花提煉物。

花青素與原花青素的區別，首先從化學結構來看，花青素與原花青素是兩種完全不同的物質，原花青素屬多酚類物質，花青素屬類黃酮類物質。原花青素也叫前花青素，在酸性介質中加熱均可產生花青素，故將這類多酚類物質命名為原花青素。

其次兩種物質在顏色上也有差異：花青素是一種水溶性色素，是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。原花青素是無色的，是由不同數量的兒茶素或表兒茶素結合而成。

另外是花青素與原花青素所存在的區域不同。原花青素廣泛存在於植物的皮、殼、籽中，比如葡萄籽、蘋果皮、花生皮、蔓越莓中;花青素廣泛存在於如藍莓、櫻桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等，其中以紫紅色的矢車菊色素，橘紅色的天竺葵色素，及藍紫色的飛燕草色素等三種為自然界常見。

花青素的功效

1、預防癌症

癌症也是因自由基毀壞遺傳物質 (DNA) 而導致的。借著保護遺傳物質，花青素(Anthocyanosides) 將能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的，但是花青素 (Anthocyanosides)確有間接的保護作用。而花青素 (Anthocyanosides)清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而花青素(Anthocyanosides)能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素(Anthocyanosides)對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用。

2、增進視力

醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

花青素是強效的抗氧化劑，可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動。在藍莓的成熟紫黑色漿果中，有超過15種的花青素的成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，這也說明了藍莓為什麼有益於眼睛的健康。

3、口服的皮膚化妝品

花青素在歐洲，被稱為「口服的皮膚化妝品」，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。在純凈無污染的越橘提取物中，95% 的成份是一種名為花青素的天然物質。

Ⅱ 花青素和原花青素有什麼區別和作用

原花青素是從天然葡萄籽中提取出的有效活性成分，一種人體內不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質。
其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶於水和大多有機溶劑。其營養價值和葯用價值高，具有抗氧化、提高免疫、抑制腫瘤、降血脂、護肝、美容等多種作用。
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鍾後，血液中就能檢測到，並在體內維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
下面列出花青素的部分功效：
（1）有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎；
（2）通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生；
（3）增強免疫系統能力來抵禦致癌物質；
（4）降低感冒的次數和縮短持續時間；
（5）具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；
（6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症；
（7）緩解花粉病和其它過敏症；
（8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性；
（9）保護動脈血管內壁；
（10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力；
（11）鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）；
（12）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）；
（13）作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病；
（14）通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的皮膚損傷等等。

Ⅲ 花青素、前花青素、原花青素有什麼關系和不同

花青素、前花青素、原花青素都是廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，三者主要的區別如下：

一、性質不同

1、花青素：花青素為植物二級代謝產物，是一種水溶性色素，屬類黃酮化合物。

2、前花青素：前花青素（PCA）是生物類黃酮的一族，多酚類的一種。

3、原花青素：原花青素（葡萄籽提取物）是一種新型高效抗氧化劑。

二、特點不同

1、花青素：可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。

2、前花青素：前花青素是無毒、水溶性，且具很強的抗氧化性質。

3、原花青素：是目前為止所發現的最強效的自由基清除劑，具有非常強的體內活性，保護脂質不發生過氧化損傷。

三、作用不同

1、花青素：花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。

2、前花青素：迄今為止最高效的抗氧化除自由基劑。

3、原花青素：具有強抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧陰離子自由基和羥基自由基，也參與磷酸、花生四烯酸的代謝和蛋白質磷酸化，保護脂質不發生過氧化損傷；是強有力的金屬螯合劑。

Ⅳ 花青素和原花青素有什麼區別

首先，花青素與原花青素在化學結構上來看，是完全不一樣，前者屬於黃酮類的物質，而後者則是多酚類的物質，在名字上之所以存在相似性，是由於原花青素在酸性介質的環境下進行高溫加熱可以產生出花青素。因而，兩種物質的本質上存在區別。

其次，花青素與原花青素在顏色與性質上也存在一定的差異性，花青素屬於水溶性色素，是植物果實與花瓣顏色的來源之一。而原花青素則是無色的物質，其本質有兒茶素或表兒茶素構成，因而無論在顏色上還是性質上，兩種物質同樣存在一定的差異。

除此之外，在對人體的作用與功效上，雖然花青素與原花青素都有部分相似的作用與功效，但是原花青素對人體的作用和功效傾向於內調節，而花青素則更傾向於身體某些部位的作用進行改善。

花青素與原花青素並不是相同的一種物質，而是兩種存在差異性區別的不同物質，因而在購買的時候，應當注意和了解清楚，避免選擇錯誤導致不便。

Ⅳ 原青花素是什麼,有什麼作用

原花青素，簡稱PC，是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱，是一種新型高效抗氧化劑，具有很強的體內活性。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶於水和大多有機溶劑。

作用：

具有強抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧陰離子自由基和羥基自由基，也參與磷酸、花生四烯酸的代謝和蛋白質磷酸化，保護脂質不發生過氧化損傷；是強有力的金屬螯合劑，可螯合金屬離子，在體內形成惰性化合物；保護和穩定維生素c，有助於維生素c的吸收和利用。

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結構：

原花青素是由不同數量的兒茶素，或表兒茶素結合而成。最簡單的原花青素是兒茶素、或表兒茶素、或兒茶素與表兒茶素形成的二聚體，此外還有三聚體、四聚體等直至十聚體。按聚合度的大小，通常將二～五聚體稱為低聚原花青素（簡稱OPC），將五聚體以上的稱為高聚原花青素 （簡稱PPC）。

來源：

原花青素分布廣泛，存在於許多植物的皮、殼、籽、核、花、葉中。如，黑枸杞、葡萄籽、銀杏葉、柏樹、松樹皮、黑米種皮、玫瑰花等植物中。

Ⅵ 花青素跟原花青素有什麼區別

花青素和原花青素的區別
1、化學結構
花青素與原花青素是兩種完全不同的物質，原花青素屬多酚類物質，花青素屬類黃酮類物質。原花青素也叫前花青素，在酸性介質中加熱均可產生花青素，故將這類多酚類物質命名為原花青素。
2、顏色
花青素是一種水溶性色素，是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。原花青素是無色的，是由不同數量的兒茶素或表兒茶素結合而成。
3、存在區域
原花青素廣泛存在於植物的皮、殼、籽中，比如葡萄籽、蘋果皮、花生皮、蔓越莓中;花青素廣泛存在於如藍莓、櫻桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等，其中以紫紅色的矢車菊色素，橘紅色的天竺葵色素，及藍紫色的飛燕草色素等三種為自然界常見。

Ⅶ 花青素和原花青素有什麼區別

原花青素也叫前花青素，英文名是Oligomeric Proantho Cyanidins簡稱OPC，是一種在熱酸處理下能產生花色素的多酚化合物，是目前國際上公認的清除人體內自由基有效的天然抗氧化劑。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶於水和大多有機溶劑，花青素與原花青素的區別，首先從化學結構來看，花青素與原花青素是兩種完全不同的物質，原花青素屬多酚類物質，花青素屬類黃酮類物質。

其次兩種物質在顏色上也有差異：花青素是一種水溶性色素，是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。原花青素是無色的，是由不同數量的兒茶素或表兒茶素結合而成。

另外是花青素與原花青素所存在的區域不同。

原花青素廣泛存在於蔓越莓、植物的皮、殼、籽中，比如葡萄籽、蘋果皮、花生皮中;

花青素廣泛存在於如藍莓、櫻桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等，其中以紫紅色的矢車菊色素，橘紅色的天竺葵色素，及藍紫色的飛燕草色素等三種為自然界常見。兩者都是一種強效抗氧化劑。

花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二百倍。它對人體的生物有效性是100%，服用後二十分鍾就能在血液中檢測到。

近年來，隨著對花色苷類色素的抗氧化性及生理功能研究的報道，花青素作為一種安全無毒的營養型天然食用色素倍受矚目。因其具有一定的營養和葯理作用,在保健食品、化妝品、醫葯、食品添加劑等領域都有著較大的應用。

Ⅷ 花青素、前花青素、原花青素有什麼關系和不同

一、花青素、前花青素、原花青素的區別如下：

1、成分不同

花青素：花青素的成分為類黃酮化合物。

前花青素：前花青素的成分為生物類黃酮和多酚類等一系列化合物。

原花青素：原花青素的成分為多酚化合物。

2、分布地方不同

花青素：花青素廣泛存在於開花植物(被子植物)中。

前花青素：前花青素存在於水果、堅果、種子、花、樹皮，松樹皮萃取物中含量較高。

原花青素：原花青素在銀杏中含量豐富，尤其在葡萄籽中含量最高。

3、化學性質不同

花青素：花青素隨細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。

前花青素：前花青素具有超強最高效的抗氧化性能。

原花青素：一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶於水和大多有機溶劑。

二、花青素、前花青素、原花青素的關系：

花青素、前花青素、原花青素的結構相似，而且原花青素與花青素都是強效抗氧化劑，但是原花青素強於花青素。但因口感關系，平時膳食吃皮、殼、籽較少，所以通過食物獲得花青素更容易。

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花青素的應用：

1.抗氧化及清除自由基功能

花青素屬於生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究證明: 花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍 。

2.抗突變功能

花青素的作用不僅使植物呈現五彩繽紛的顏色，也具有降低酶的活性，抗變異等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素濃度的提取物能有效預防不同階段癌變發生，但花青素的個體作用並不確定，部分原因是與其它酚類物質等穩定成分分離後進行生物測定，花青素易降解。

3.在食品中的應用

隨著科技的發展, 人們對食品添加劑的安全性越來越重視, 天然添加劑的開發利用已成為添加劑發展使用的總趨勢。花青素在食品中不但可作為營養強化劑, 而且還可作為食品防腐劑代替苯甲酸等合成防腐劑, 並且可作為食品著色劑應用於平常飲料和食品, 符合人們對食品添加劑天然、安全、健康的總要求。

Ⅸ 花青素和原花青素有哪些區別

一、原花青素的介紹
其實原花青素還有個名字叫前花青素，也就是花青素的前體，原花青素屬於多酚化合物，可以清除人體內的抗氧化劑。原花青素看起來是紅棕色的粉末，味道苦澀，可以溶於水和多數的有機溶劑。

二、花青素的介紹
花青素是屬於黃酮類化合物，屬於天然色素，存在於植物中花青素在歐洲被稱為可以口服的化妝品，可以預防皺紋的生成，並且可以防紫外線的侵襲，對我們的皮膚有很大的作用。
三、花青素和原花青素的區別
原花青素一般作用於臨床治療，可以消腫化淤，對心血管以及細胞的呼吸功能有著有效的作用，保護毛細血管不受侵害。而青花素和原花青素是兩種完全不同的物質，有預防癌症和增進視力的作用，特別是夜間行駛駕車的人和長時間注視手機以及電腦屏幕的人有幫助。

Ⅹ 花青素和原花青素的作用有什麼區別謝謝

花青素：
是一種強有力的抗 含有花青素的水果氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。 另外也可用於化妝品，如紅色花青素做口紅。這些商品用色素(除葡萄皮色素外)共同特徵是對光、熱、氧穩定性好，對微生物穩定．一般溶於水和乙醇，不溶於植物油。
保健功能
1 抗氧化 花青素是羥基供體，同時也是一種自由基清除劑，它能和蛋白質結合防止過氧化。也和金屬c 等螯合，防止v 過氧化，再生v ，從而再生v ，也能淬滅單線態氧。花青素能與金屬離子螯合或形成花青素一金屬cu—Vc復合物。用氧自由基吸附系統(ORAC)表示水果中抗氧化能力。與花青素線性相關，相關系數=0．77；與總酚含量線性相關，相關系數rn=0．92。另一份研究指出，抗氧化能力與花青素含量線性相關，相關系數r¨=0．90；與總酚含量線性相關，相關系數=0．83，Vc抗氧化貢獻率僅為0．4％ ～9、4％ ，說明花青素是類黃酮物質中重要一類。Wang等用氧自由基吸附系統(ORAC)評價了天竺葵色素等14種花色苷的清除過氧自由基(ROO )的能力，結果證明所有的花色苷都具有明顯的清除作用(相關系數r都大於0．98)。紅葡萄酒中的花色苷清除超氧自由基(02_『)的能力比單寧還高，而且一定聚合度的花色苷比單個花色苷分子的清除效果更好。目前，許多證據表明自由基可導致脂肪、蛋白質和核酸的氧化損害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神經性疾病的重要病因。故花色苷的抗氧化活性對這些疾病的預防，可能起到非常重要的作用。 2 抗突變 Yomshimoto用鼠傷害桿菌TA98為材料，評價了4種甘薯塊根水提取 含有花青素的櫻桃
物的抗突變活性。發現特別是紫肉甘薯(AyarT1urasaki)中的花色苷可有效地抑制雜環胺、3．氨基．1，4．二甲基．5氫．吡哆．(4，3-b)吲哚、3．氨基．1．甲基．5氫．吡哆．(4，3-b)吲哚和2．氨基．3．甲基眯唑(4，5．f)喹啉引起的突變作用。實驗強調特別是醯基化的花色苷具有強烈的抗突變作用。 3 預防心腦血管疾病，保護肝臟 從紅葡萄酒中提取的花色苷能有效地清除超氧自由基和羥自由基(OH )。在體外實驗中，花色苷能明顯抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的聚集，而這兩種物質卻是引起動脈粥樣硬化的主要因子。Wang等用白草枯(Cl2Hl4Br2N2，一種除草劑)引起鼠肝損害，用0．1％或0．2％的花色苷可顯著降低對鼠肝細胞的損傷，證明花色苷對肝臟具有保護作用。 4 其他 Wang引述了一些對花色苷療效的報道，如花色苷可用於治療抗糖尿病性視網膜病、乳房囊腫，治療由毛細血管脆弱引起的微循環疾病，保持血管的正常透性。還可以用於預防膽固醇引起的兔的動脈粥樣硬化，作為腫瘤抑制劑、血管保護劑、輻射防護劑及抗發炎劑等。Nair也提出花色苷及降解產物在減輕疼痛和預防癌症方面具有一定的功效。
功效
1.有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎； 2.通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生； 3.增強免疫系統能力來抵禦致癌物質； 4.降低感冒的次數和縮短持續時間； 5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成； 6.具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症； 7.緩解花粉病和其它過敏症； 8.增強動脈、靜脈和毛細血管彈性； 9.保護動脈血管內壁； 10.保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力； 11.鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）； 13.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）； 14.作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣β蛋白的形成、谷氨酸 含有花青素的玉米
鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病； 15.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的皮膚損傷等等。 16花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。 17.花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
抗過敏的機制
過敏本質上是機體免疫能力低下以及大量自由基的氧化破壞作用使肥大細胞和嗜鹼粒細胞不穩定、變性，在過敏原的刺激下，細胞膜破裂，致敏介質釋放造成的。花青素祛過敏是20世紀末人類的偉大發現。花青素祛過敏的機理主要有兩條：一是調節免疫，二是清除自由基，避免肥大細胞和嗜鹼粒細胞被氧化破壞，使細胞始終處在穩定的狀態，即使在較強過敏原的刺激下，免疫變態反應也不會發生，肥大細胞和嗜鹼粒細胞不脫顆粒，過敏介質不釋放，從而使過敏不再發生。這是目前從根本上解決過敏的好方法。 花青素抗過敏有四重理由： 1、花青素強力抗氧化，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍，能在自由基侵害細胞之前，將自由基中和掉，快速、有效清除自由基，穩定肥大細胞和嗜鹼粒細胞，使它們即使在很強的過敏原的作用下，也不釋放組胺、白三烯、5-羥色胺等慢反應物質，從而阻斷了過敏的發生。 2、花青素與膠原蛋白和硬彈性蛋白的結合，使得肥大細胞和嗜鹼粒細胞的細胞膜上形成一層抗氧化的保護層，起到修復和保護細胞的作用，提高了鼻粘膜、支氣管平滑肌、皮膚組織等機體組織對過敏原的耐受性。 3、花青素具有調節體液免疫的作用，改善過敏體質。 4、花青素對產生組胺的酶-組胺酸脫羥酶有抑製作用，這種抑製作用抑制了組胺的釋放
原花青素（OPC）的作用： 一、清除自由基，延緩衰老。發揮其強大的清除自由基的作用，最大限度地清除自由基給人體帶來的傷害，抵抗自由基對人體各器官細胞的損害，延緩衰老。 二、美容作用： 1、保持肌膚潤澤、彈性、光澤。 2、防止肌膚鬆弛及皺紋形成，增進皮膚健康。 3、阻礙黑色素顯生，保持肌膚美白。 4、改善過敏體質。 三、疏通血管。保持血管健康暢通，改善血液循環。因而有效地改善了動脈硬化、糖尿病、高血壓等症狀。 四、治療前列腺炎。使泌尿、生殖兩大系統運轉恢復，使其達到排尿正常性功能康復的目的，從根本上解決前列腺患者無論從心理還是生理上巨大的痛苦。 五、減少組織發炎。有助治療許多疾病，如：過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風濕動脈炎、運動受傷、關節炎、潰瘍等。 六、保護心臟。疏通血管。保持血管健康暢通，改善血液循環，幫助動脈抗拒那些引發心血管病的誘發因素。 七、預防痴呆。穩定血腦屏障，使有害物質和毒性物無法進入大腦從而起到對大腦的保護作用。具有預防早老性痴呆作用。 八、保護視力。修復被自由基損壞的膠原蛋白，預防青光眼的發生。