羊油如何提煉出來做化妝品視頻

A. 羊油的做法

用料

羊油（羊板油、羊腰油） 五斤

辣椒醬 兩斤

食用油 適量

蔥 一根

姜 兩指

八角 五個

花椒 大約二十粒

香葉 三片

雞精 兩勺

羊油的做法

• 將買來的羊油全部分切成小塊（如買來的羊油不是太干凈最好切完清洗干凈）方便熬油

• 熱鍋，將羊油放到鍋里開中火，慢慢鍋底會有清油溢出，這就是油脂里逼出的動物油，一直熬制，直至羊油塊全部榨乾。

• 待羊油塊榨乾後立即撈出避免長時間會出焦干味影響清油味道，（此處榨乾的羊油塊可以在其他容器瀝干殘存的油份，可以斬碎最後放進成品里，亦可做寵物糧食的添加物）

• 把油渣全部撈出後，開小火讓油溫降一下，等油溫降下來把蔥姜香料放進油里小火炸制（為了增加復合香味，也是為了進一步祛除羊油里的騷膻味）待蔥姜被炸制金黃色後把所有料撈出棄之。

• 接下把辣椒醬放進油里，開中火讓油升溫，期間要注意攪動鍋底避免糊底，待油沸騰轉中小火繼續熬制二十分鍾，期間要經常攪動底部，待辣椒醬由鮮紅變暗紅時並且可以聞到羊油的醇香時可以加入一些食用油、兩勺雞精（食用油為了避免羊油冬天凝結的太硬不方便拿取，雞精為了提鮮.）再熬制五分鍾即可。

• 熬完之後油很透亮，並且很香。

  

小貼士

1、最後放進辣椒醬熬制時，開始十分鍾聞到羊油的香味是夾雜著辣醬椒的生味，微微帶點發酵的酸味，待後期辣椒醬完全被油炸熟會和羊清油融合一起散發出很柔和的濃香味.
2、羊油渣可以斬碎最後混合，每次吃面拌進去的時候也可以增加些口感，介意的可以不放.
3、作為北方人、吃法自然是下一碗帶鹽清湯面，或番茄雞蛋面，然後挖入多多的羊油拌勻即可，其他面也可以放些提香.
4、做得比較少可以兩斤羊腰油一斤辣椒醬開始做，大約可以做20cmx10cmx7cm保鮮盒一盒，方便保存。
5、一般市場里賣的辣椒醬是帶鹽的所以不必放鹽，吃面的時候看個人情況放多放少，此鹽分不影響自己下面時放的鹽量。

B. 怎樣煉羊油才又白又香

用料：羊屁股油、生薑幾片，料酒適量。

步驟：

1、准備羊屁股油一塊。

C. 用羊油如何製作潤膚油

以下是製作的步驟，僅供參考：
1、稱油加熱。用電子秤先稱好油，用電磁爐隔水加熱，放入溫度計觀察溫度變化。;
2、制鹼降溫。用電子秤稱好水和燒鹼，並將燒鹼緩慢分批次緩慢倒入水中，用玻璃棒快速攪動，放入溫度計觀察溫度變化。這一環節要特別注意，燒鹼化學名稱氫氧化鈉，強鹼性，強腐蝕性，遇水產生大量熱量。有人建議使用護目鏡，手套和口罩，我個人也認為有完全這個必要，特別是口罩，燒鹼和水發生化學反應的時候會產生熱量和腐蝕性氣體。 ;
3、鹼倒入油。當油溫和水溫分別在50度左右時，將鹼水緩慢倒入油中，同時攪拌。
4、攪拌促使皂化。持續均勻攪拌20分鍾，停10分鍾觀察皂化情況。這環節比較費時，大約20分鍾到1小時，就可以皂化完成，在此期間，隨時關注溫度變化，要讓溫度保持在40度-50度之間。
5、入添加成分。在攪拌過程中，發現皂液泛白變稠，溫度降在40度左右，可以加入精油，或者其他需要添加的滋潤成分，加入添加成分再攪拌100下。這次我加了點自製的蘆薈純露，讓皂皂滋潤些。為了壓住羊油的膻味，還特別添加了4種精油：檸檬草、羅勒，增加清新的味道；茶樹、尤加利，具有殺毒抗菌的功效。
6、入模。倒入事先准備好的磨具中，做好保溫工作，持續皂化。注意模具要清洗干凈沒有水分。另外觀察皂液需要點經驗，太稀可能皂化沒有完成，太稠則入模後皂液和模具貼合的不好，形狀不完美。
7、出模。溫度保持得好，隔一兩天就可以出模了，如果皂模和皂液貼合的足夠好，形狀則非常漂亮，很有成就感。.
8、涼皂。新出模的皂寶寶鹼性非常強，需要在通風清涼的地方放3-8周，鹼性降倒8以下才可以使用。刷碗洗衣服，清潔力好又滋潤。

D. 怎樣才能煉出好吃的羊油

羊油主料：白色塊狀羊板油1000克，辣椒醬250克，花生油300克，鹽2克

做法：

1. 鍋內不要放油，直接將羊板油洗凈後放入翻炒。剛開始會有羊板油自帶的一些水份。繼續翻至

水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出。

2.當鍋中的油渣呈干癟黃色時，說明油已經出盡，此時就可以關火了。當油溫晾至用手摸鍋不太燙手

時，就將羊油過篩著倒入另一隻不粘的小鍋中，將油渣濾除。加入辣椒醬、花生油，重新放到小火

上，慢慢的繼續熬制，要不停的邊熬邊攪拌。

3.等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，並能聞到濃濃的香辣味道時即可關火。關火後晾涼

10分鍾，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中。等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏保存。

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羊油：

白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。

是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法製取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。 新鮮的酯經精製後可供食用。

制備或來源：多由熬煮羊的內臟和皮下脂肪組織而得。

1.羊油的熱量表(每100克)：

熱量(大卡)824.00 碳水化合物(克)8.00 脂肪(克)88.00 維生素A(微克)33.00 維生素E(毫克)1.08 膽固醇(毫克)110.00 鎂(毫克)1.00 鐵(毫克)1.00 銅(毫克)0.06 鉀(毫克)12.00 磷(毫克)18.00 鈉(毫克)13.20

2.羊油的基本介紹：

羊油羊脂為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.3%，單不飽和脂肪酸36.1%，多不飽和脂肪酸5.3%。

因為含有飽和脂肪酸比例較多，故其熔點也較高，粗品多作為工業原料用，如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等，新鮮的油脂精製後可供食用。

3.羊油的營養價值：

羊油富含油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。

4.羊油的功效與作用：

羊油味甘、性溫、無毒；

有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。

可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。

內服可烊化沖服，外用熬煉入膏葯塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作葯用。

5.羊油的飲食禁忌：

多食滯濕釀痰，外感不清、痰火內盛者均忌。

膏葯塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作葯用。

E. 羊油怎麼煉的

材料：白色塊狀羊板油1000克、辣椒醬250克、花生油300克、鹽2克。
辣羊油做法：
1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗凈後放入翻炒。（剛開始會有羊板油自帶的一些水份）
2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。
3、小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出。
4、當鍋中的油渣呈干癟黃色時，說明油已經出盡，此時就可以關火了。
5、當油溫晾至用手摸鍋不太燙手時，就將羊油過篩著倒入另一隻不粘的小鍋中，將油渣濾除。
6、加入辣椒醬、花生油，重新放到小火上，慢慢的繼續熬制，要不停的邊熬邊攪拌。
7、等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，並能聞到濃濃的香辣味道時即可關火。
8、關火後晾涼10分鍾，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中。
9、等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏保存。

F. 羊油怎麼煉

用料

羊板油，辣椒，鹽

熬羊油的做法

1、羊板油冼凈並切片

G. 煉羊油的做法

羊油的做法
1.鍋內不要放油，直接將羊板油洗凈後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份
2.繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小
3.小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出

4.當鍋中的油渣呈干癟黃色時，說明油已經出盡，此時就可以關火了
5.當油溫晾至用手摸鍋不太燙手時，就將羊油過篩著倒入另一隻不粘的小鍋中，將油渣濾除
6.加入辣椒醬、花生油和鹽，重新放到小火上，慢慢的繼續熬制，要不停的邊熬邊攪拌

7.等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，並能聞到濃濃的香辣味道時即可關火
8.關火後晾涼10分鍾，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中
9.等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏保存