土豆豆角燉肉用什麼卸妝
『壹』 土豆豆角燉肉好吃嗎 需要哪些食材
材料 土豆、豆角、豬肉(五花)、蔥姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉醬、老抽、啤酒 土豆豆角燉肉(辣味)的做法 1、土豆滾刀塊,豬肉切成麻將塊、豆角擇好 2、水燒熱,放入肉塊、花椒、啤酒,肉變白色後撈出過涼水 3、油燒熱,下豆角翻炒至翠綠色後撈出(因為豆角不好熟所以先炒一下) 3、倒入油,燒熱後加蔥姜蒜花椒辣椒炒香後加入肉塊,然後加入老抽和辣豆豉醬,翻炒一小會兒後加入土豆和豆角 4、加入水沒過菜,放入八角老抽冰糖,燉半小時左右 小竅門:因為在國外買不到料酒,所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻煩的話可以在肉炒好後撈出,先燉一會兒土豆豆角,然後再放入肉一起燉,這樣肉更嫩
『貳』 土豆豆角燉肉怎麼做
1土豆去皮切成小塊,豆角去筋切成兩到三段,肉切成片
2鍋中加少許水放入肉炒一會,炒到半熟放入一勺半油,下入蔥炒肉片到八成熟
3倒入土豆豆角加入胡椒粉,醬油,雞精,蚝油倒入少量的水,關鍋蓋開大火開始燉
轉小火煮35分到45分鍾,加少許鹽出鍋
我自己在家就是這樣做的,很好吃的
『叄』 土豆燉豆角燉肉的做法 土豆燉豆角燉肉怎麼做
1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。
2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。
3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。
4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。
5、鍋中加少許油,燒熱後,放入土豆塊。
6、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用。
7、另起鍋,加少許油,油燒熱後放入蒜片和干辣椒段。
8、小火煸出香味後,放入五花肉。
9、炒至五花肉變色,倒入四季豆。
10、翻炒1分鍾,倒入已經煎好的土豆。
11、放入干辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽。
12、炒勻後,再放入茶包袋和蔥段。
13、加入清水,水位至食材的2/3處。
14、大火燒開後,轉小火,加鍋蓋燉20分鍾即可。
『肆』 豆角燉肉的做法
在日常學習、工作或生活中,大家對菜譜都不陌生吧,下面是我為大家收集的豆角燉肉的做法大全,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的.朋友。
主料:豆角,五花肉
配料:鹽,醬油,蒜末
豆角燉肉做 法一:
1、把豆角兩頭的尖掐掉,清洗干凈,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟。
2、先把肥肉下熱鍋里炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。
3、炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反復翻炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒出去,這樣燉出來的豆角顏色好看,而且沒有豆子味。
4、加鹽和醬油,少添些水,把豆角燉軟燉爛為止。
5、出鍋前撒點蒜末味道更香。
豆角燉肉 做法二:
1、豆角擇去兩頭的老筋,洗凈掰成兩段。
2、五花肉切成片備用。
3、熱鍋放入肉片翻炒出油。
4、在放入豆角。
5、加一勺鹽,半勺醬油,放清水沒過豆角
6、攪拌均勻。
7、燉至豆角軟爛,剩少許湯汁即可。
土豆豆角燉肉的做法
主料:土豆250g,豆角250g,五花肉150g
輔料:油適量,鹽適量,大蔥適量,醬油適量,味精適量
做法步驟:
1、土豆削皮切成塊。
2、豆角洗好切成段。
3、五花肉切成片。
4、鍋熱後放入少量的油,同時放入五花肉翻炒。
5、放入蔥花翻炒。
6、放入豆角翻炒。
7、放入土豆翻炒。
8、鍵入適量的水、鹽,蓋上蓋燉。
9、燉10分鍾左右放味精攪勻,出鍋。
做土豆豆角燉肉的時候,水要適量放,加的時候加熱水,到最後湯基本收就可以裝盤了。
挑選豆角的時候要注意什麼問題呢?
豆角一定要選擇新鮮的豆角,並且豆角要煮熟才能吃。生豆角中含有溶血素和毒蛋白兩種對人體有害的物質,對胃腸道有強烈的刺激作用。食用未熟豆角後,一般發病時間快則十幾分鍾,慢則4小時。中毒症狀有惡心、嘔吐、腹痛、四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等,此外還有頭暈、胸悶、出冷汗和畏寒等神經系統症狀。
『伍』 豆角燉肉的做法
燉菜在冬季相對來說更受歡迎,豆角燉肉作為燉肉系列中的一種當然不能放過。下面我給大家分享豆角燉肉的做法,希望你喜歡。
豆角燉肉的做法一:土豆豆角燉肉
食材准備
豆角適量,土豆適量,豬肉少許,蒜瓣少許,大蔥適量,姜少許。
方法步驟
1、豆角洗凈待用,土豆去皮切塊,蔥切段,姜切片;
2、鍋中少許油放入肥肉煸炒出油,然後放入廋肉翻炒至變色;
3、接著放入蔥姜,胡椒粉翻炒幾下後加老抽,放入豆角和土豆翻炒至上色;
4、加入適量的水,大火燒開,加入適量鹽,煮熟後加少許味精調味即可。
豆角燉肉的做法二:干豆角燉肉
食材准備
五花肉1斤,干豆角絲300克,土豆500克,蔥段少許,薑片,桂皮,大料,香葉2片,黃酒適量,鹽少許,老抽適量,白糖少許,大蒜適量。
方法步驟
1、將干豆角絲用清水泡發洗凈後瀝干,五花肉切塊,土豆切塊待用;
2、鍋中熱油,油熱後下入蔥薑桂皮,大料,香葉炒香;
3、然後下入肉塊反復翻炒至微黃,加入黃酒,老抽,白糖炒至上色;
4、砂鍋總適量水,水燒開後放入炒好的肉塊,蓋鍋小火燜煮20分鍾;
5、開蓋後下入干豆角絲,加入少許鹽燜煮20分鍾,然後下入土豆塊,加鹽調味;
6、蓋鍋煮至土豆綿軟,然後撒入蒜片即可出鍋。
豆角燉肉的做法三:油豆角燉肉
食材准備
梅頭肉300克,油豆角600克,食鹽少許,醬油適量,姜,八角,料酒,十三香,小蔥少許,植物油適量,水少許。
方法步驟
1、將油豆角去掉兩頭洗凈,掰成兩端,肉洗凈後切塊,小蔥切段,姜切片待用;
2、鍋中燒熱油,放入八角,下入肉塊炒至變色,然後放入蔥姜,醬油十三香煸炒出香;
3、然後加入適量料酒,倒入清水沒過肉塊,蓋鍋大火燒開,小火燉版下搜至肉爛;
4、放入豆角,加入鹽調味,蓋鍋燒開,小火燉煮20分鍾,豆角熟軟,湯汁收干即可。
『陸』 豆角燉肉燉土豆的做法
豆角燉肉燉土豆
豆角燉肉是一道菜品,製作原料主要有豆角、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。
原料:豆角、五花肉、蒜、大料、姜、土豆、生抽、料酒、鹽、十三香、味素。
做法步驟:
第1步、洗凈豆角去蒂,土豆洗凈去皮,切滾刀。
第2步、肉洗凈切片。
第3步、蔥切段,蒜切末。
第4步、炒。
第5步、加入料,一起燉。
第6步、要好了加味素,完成。
小貼士:
1.熟的快的話加面鹼。
土豆豆角燉五花肉
寒冷的冬天,北方講究吃燉菜,一口大鐵鍋,把所有食材先後放入鍋中,燉一大鍋,熱氣騰騰,頓時驅走了些許寒意。
原料:土豆、四季豆、五花肉、蔥、姜、花椒、八角、老抽、生抽、糖、鹽。
做法步驟:
第1步、五花肉切薄片。
第2步、蔥姜切片。
第3步、四季豆切小段,土豆切滾刀塊,用清水洗凈。
第4步、鍋燒熱,放入少量植物油,放入五花肉翻炒,小火耗出油。
第5步、五花肉捲曲變黃,放入幾滴老抽翻炒。
第6步、放入兩勺生抽翻炒。
第7步、放入勺糖翻炒。
第8步、加入蔥姜花椒八角翻炒。
第9步、放入四季豆翻炒至完全變鮮綠。
第10步、放入土豆塊。
第11步、翻炒均勻。
第12步、加入適量鹽,四季豆一直保持翠綠。
第13步、放入適量清水,大火燒開,一直到土豆變軟,四季豆完全熟透,關火出鍋。
第14步、成品圖。
『柒』 豆角土豆燉肉家常做法
土豆豆角燉肉:
主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。
輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。
步驟:
1、帶皮豬五花肉切塊。