排骨燉湯用什麼卸妝

1. 燉湯用什麼部位的排骨 燉湯用啥部位的排骨

1、在選擇排骨的時候要選擇適合煮湯的棒骨或龍骨，棒骨中骨髓較多，還會有一大塊類似於油的白筋，煮出來的湯汁醇白濃郁，缺點就是有點油膩。

2、可以適當的放點蘿卜、冬瓜之類的解膩;龍骨也有骨髓，相對於棒骨要少很多，而且它所帶的肉基本上為存瘦肉，煮出來的湯要相對清淡，而且龍骨相對於棒骨、小排更便宜。

2. 做排骨湯放什麼調料好

骨頭湯是平時的一種常見湯，豬排骨含有豐富多彩的鈣，蛋白，人體脂肪等原素，常常服用骨頭湯可以提高抵抗力，預防流感，增強體質，骨頭湯也是一種平時的保健產品，可是很多人骨頭湯放什麼調味品就越來越很困惑，燉排骨湯的情況下最好放平菇和籮卜，平菇可以除去豬排骨上邊的腥味兒，籮卜能夠把豬排骨里邊不必要的植物油脂消化吸收，那樣骨頭湯就越來越更為的美味鮮甜，能夠試著下哦！

燉排骨湯時，先放排骨還是先加配料，要是方法錯了味道就不好

說到家常的煲湯裡面，很多人能夠想到的就是排骨湯這樣的一種湯品，並且排骨湯也是很多人認為的非常的健康的一種湯，受到了不少人的歡迎，並且排骨湯的味道也是非常的不錯，所以這樣的一種美食在很多的時候也是大家非常的喜歡的一種湯。特別是家裡有老人和小孩的人，都是非常的喜歡燉煮這樣的一種湯。燉排骨湯時，先放排骨還是先加配料，要是方法錯了味道就不好。

3. 燉排骨用什麼燉湯好喝

在日常生活中燉排骨一般用的是涼水，開火之後逐漸去加熱使排骨裡面的血水逐漸的溶於湯水裡面，就可以把排骨裡面的血水去除干凈了。排骨焯好水之後，可以在鍋裡面加入排骨體積五倍的水放上蔥姜，將水燒開之後放入排骨，把火調至中小火，燉煮一個小時左右，一鍋排骨湯就做好了。

4. 排骨燉湯之前用粉抓一下是不是會更嫩啊

直接煮湯可以放一些，確實會更嫩一些的，但是煲湯就不用放啦
材料
精肋排2根，土豆2個，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個，香葉2片，干辣椒3-4個，花椒適量，山奈3個，陳皮2片
做法
1.排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用；
2.鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿；
4.摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鍾左右；
5.加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續燜至湯汁稍收干；
6.最後加入少許雞精，出鍋裝盤。
小訣竅
1.土豆切塊後要放入清水中，否則會變黑的哈
2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不會爛在鍋里成糊糊了哦！
3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜，一樣好吃呢。

5. 排骨湯沒有生薑可以用什麼代替

排骨湯沒生薑可以加些料酒去腥，煲湯好後在加些香芹排骨湯就會很美味的。

6. 燉排骨湯的時候，放些什麼佐料可以去除排骨的那種腥味

如果你做的是清淡些的湯，建議在湯里放些蔥姜，出鍋後加些香油和生菜，這樣可以祛除排骨的腥味。如果是做濃湯的話，建議在做湯之前先將排骨用蔥姜蒜末翻炒一下，適當加少許料酒和白糖。其實排骨的腥味是不弄的，料理排骨之前將排骨浸泡在清水中1個小時左右就可以了。

7. 每次燉排骨，做出來的湯總是很油膩，請問有什麼辦法能去油，使排骨湯喝起來更清淡爽口

您好，排骨本身是肉質，蛋白質含量高，所以難免有一些油膩感，只能盡可能的減少油脂，利用以下的幾種方式解決：
1、買排骨的時候要買精排，盡量要沒有多餘肥肉的排骨
2、買回來後，將排骨上面的油脂剔除
3、先焯水，撇掉上層的油脂
4、第一鍋湯不喝，實現煮過一鍋後，可以留作燉菜用，或者倒掉，第二鍋加入熱水後再煮，這樣湯會很清淡
5、加入一些吸油的食物或者除膩的食材，如：蔥、姜、醋、白蘿卜等
希望對您有用，望採納~